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Respuestas claras, con evidencia y con comida de acá.

Lo que explico en consulta y en clase, escrito para que lo puedas usar hoy.

Termo, guampa con yerba y bombilla, menta y limón sobre lino

21 de septiembre de 2026 · 4 min de lectura

Tereré, mate y cocido: cuánto suman de verdad y cómo incluirlos en un plan

El tereré y el mate sin azúcar aportan casi cero calorías y ayudan a hidratarse. El cocido con azúcar y leche, no. Qué mirar y cómo aprovecharlos.

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Banana, avena con miel y café en una mesa con luz de mañana

Nutrición deportiva

21 de septiembre de 2026 · 6 min de lectura

Qué comer antes de entrenar (y qué no), según la hora y el tipo de entrenamiento

Guía práctica: qué desayunar antes de entrenar a las 6, qué merendar antes de una clase de boxeo a las 19 y por qué el ayuno no es una estrategia para todos.

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Plicómetro y balanza de baño sobre lino crema

Composición corporal

21 de septiembre de 2026 · 5 min de lectura

Lo que la balanza no te dice: por qué medimos composición corporal y no solo peso

El peso mezcla grasa, músculo, agua y hueso. La antropometría ISAK separa esos componentes y muestra si un plan funciona aunque la balanza no se mueva.

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